鴨賞一直是宜蘭著名的名產,但就是不知道它生產的典故,及製作.

 

 

早期宜蘭生產過多的淘汰鴨,在以前沒有冰箱的時代,古人就想方法讓鴨肉可以保存更久,於是就把鴨肉用鹽醃製煙燻風乾(曬太陽).

 

 

 

王老五鴨賞形象館,有別於一般的名產店,除了可以買宜蘭名產外,還呈現早期宜蘭鴨賞的製作場景唷~

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以前的鴨賞就是這樣子曬太陽的唷。

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這裡佈置的很有味道耶.

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還有鴨子的品種的介紹.

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我們買了幾包鴨賞, 還送[軟的牛舌餅]試吃唷.

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吃午餐的時間到了, 就去[高橋餐飲]吃ㄧ盤100元的海鮮.

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接著就在路邊買把溫泉空心菜吧.

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alanlin0706 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • mr-wang
  • ^^
    下次可以來王老五鴨賞形象館參觀喔^^
    目前本館已經整修過~比以前更好摟!!
    希望下次可以再次來王老五鴨賞形象館參觀^^
    http://www.mr-wang.com.tw/

    王老五鴨賞形象館(網路小天使敬)
  • 好的, 沒有問題~

    alanlin0706 於 2010/10/13 16:59 回覆