上週回頭城慶祝母親節後回到台北時,爸比就順道開去深坑遊客服務中心幫同事買[手工DIY豆腐模具組]。

剛好我們對DIY手做豆腐蠻有興趣的,想說先讓小孩子試作看看,如果有興趣我們自己再去買一組回家做。

 

而爸比同事二話不說就很大方的將[豆腐模具組]借給我們,並且還來我們家親自示範一次給我們看,真是揪感心。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]  

[手工DIY豆腐模具組]一組600元。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]1  

附紗布、說明書、凝固劑-鹽滷一包。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]2  

首先我們去買一包400g的黃豆,前一晚上先泡水,今天就變大顆了呢。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]3  

將黃豆打成汁。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]4  

先將豆漿過濾。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]5  

煮沸後先降溫至80度左右,再放入鹽滷攪拌。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]6  

接著豆漿就會慢慢凝固,變得好像豆花一樣。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]7  

將豆腐模具舖上紗布。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]8  

再倒入模具裡。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]9  

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]10  

把紗布蓋上。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]11  

往下壓。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]12  

將紗布翻開再倒出來。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]13  

哇!手做豆腐大成功。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]14  

跟外面賣的一樣呢。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]15  

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]16  

立馬切來吃看看。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]17  

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]18  

現做現吃最好了,我們5人馬上就吃光光啦。

DIY手做豆腐[手工DIY豆腐模具組]19  

 

 

 

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